さば寿司店長こつこつ日記
【作州名産 鯖寿司】美園食品本店の店長が、『押し寿司』の魅力と、ちょっとした日常を、『こつこつ』と語るブログ
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DATE: 2007/01/30(火)   CATEGORY: お客様のご感想
【子供に見つかってしまいました。】

愛知県 山口 様


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子どもの夕食後、お寿司を密かに夫婦2人で
食べようとしていたのですが、

《見つかってしまいました。》

子どもは、夕食の後だからおなかいっぱいだったはずなのですが

「一口だけ」

の約束が破られ、ほとんど食べられてしまいました。

でも、子どもが大喜びして食べている姿を見ると
親はうれしくなります。

おいしいものをありがとうございました。

酢もほんのりで、ネタも味わいがあって
大変良かったです。

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DATE: 2007/01/25(木)   CATEGORY: 美園ニュース
ふっくら香ばしい 焼きさば寿司
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ふっくらと焼いた、鯖(さば)の塩焼きと、シャキシャキの生姜で押し寿司をつくりました。

鯖(さば)のジューシーな旨みを、生姜の爽やかさに味が引き立ち、
技ありの、おいしさに仕上がっています。

このままで充分に美味しい鯖(さば)の塩焼きと、
米処作州の、おいしいお米を使っています。

一口食べると、ふっくらした焼き鯖(さば)の食感と、うま味が口いっぱいに広がります。
後口に生姜のさっぱりとした風味が広がります。いくらでも手が伸びてしまいます。


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DATE: 2007/01/20(土)   CATEGORY: お客様のご感想
【最後の一切れ決定戦】

東京都 H様


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夕飯が終わった直後の到着でしたので
「明日にしようかな・・・子供いなくて一人だし」
などという私のもくろみは、息子の突進によりもろくも崩れ去り
5分後には食後のデザートのようにお皿に盛られた
焼さば寿司がテーブルの上に・・・

切り身は9切れ 我が家は4人
誰が最後の一切れを食べるかで、年末に購入した「任天堂Wii」の
ボクシング大会が開催され中1の次男が圧勝!
彼のおなかに納まりました。

酢〆のさば寿司は何度かいただきましたが、焼きさばは初めて。
1切れ目はそのまま、パク。生さば寿司より酢飯が甘めで美味しい。

2切れ目は、ちょっと冒険「レンジでチン!」
さばが温まる程度まであたため、いざ実食。
香ばしい、さばが復活。「お~これは良いぞ」
私は温かいほうが気に入ってしまいました。
お店の方からすれば、邪道なのでしょうか?

う~ん もっと食べたかった。あれ?夕飯後だったかしら・・・。

以上、みっともない我が家の試食報告でした。


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DATE: 2007/01/18(木)   CATEGORY: お客様のご感想
お客様のご感想

和歌山県 上野山 様


さば寿司・焼きさば寿司・焼きさんま寿司

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どれもとてもおいしく頂きました。
味がよかったのでまた食べたいです。


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DATE: 2007/01/16(火)   CATEGORY: お客様のご感想
【お母さんのお気に入りに追加】

兵庫県 金田 様


さば寿司・焼きさば寿司・焼きさんま寿司

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サバ寿司ありがとうございました。母が大喜び。
夕ご飯に早速いただきました。

私と家内と母の3人で食べました。
上に載っているサバは勿論のこと
ご飯の味付けが非常に美味しいと3人とも同じ感想でした。

これからも美味しい商品を作り続けてください。(写真は88歳になる母です)


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