さば寿司店長こつこつ日記
【作州名産 鯖寿司】美園食品本店の店長が、『押し寿司』の魅力と、ちょっとした日常を、『こつこつ』と語るブログ
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DATE: 2006/12/26(火)   CATEGORY: 料理のコツ
第29のコツ【正しい手洗い(ノロウィルス対策)】について
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ノロウィルスが全国で、猛威を振るっています。
一番の予防方法は、手洗いです。
当店で行っている手洗いの方法をご紹介致します。

1 家庭用のポンプ式の薬用石鹸で、隅々までしっかり洗います

2 流水で、しっかりすすぎます。(ここが大切で、ウィルスを流してしまいます。)

3 ペーパータオルで、しっかり拭き取ります。
 (ここも大切で、水気があると次のアルコール消毒の効果が効きません。)

4 アルコールをしっかり噴霧して、乾燥するまで揉み込みます

ポイントは全部の行程をしっかり行う事です。
ぜひご参考にして下さい。

こまめな手洗いで、この冬を健康で乗り切りましょう。


キーワード【しっかり手洗い】

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